Descripción
Las espinacas han pasado de ser el gran aliado contra la anemia y sinónimo de fuerza con Popeye a un ingrediente tan imprescindible como la col kale en los zumos verdes por sus superpoderes. Pero ni una cosa ni la otra. Son una hojas cuyo elemento principal es el agua. Su contenido en grasas e hidratos de carbono es muy bajo, por lo que son un buen aliado para personas que siguen una dieta para perder peso.
