Descripción

Queso de oveja con trufa negra Quesoncala.

Queso de oveja con trufa negra Quesoncala, situados en la comarca de Tierras Altas junto al pueblo de Oncala a 1400 mts. de altitud, (Soria)

• Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y trufa negra, lisocima (a base de clara de huevo)
• Composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 37,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,7grs y sal (sodio) 0,609grs
• Conservar en frio.
• Fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación.
• Presentación al vacío en cuñas de 300 grs