¡Oferta!
En Stock

Garbanzo Manteca 1KG EL MARAGATO+ Preparado de cocido , La pradera de Fontún

8,57 

Pack de Garbanzo Manteca de León + Preparado de cocido La Pradera de Fontún (León) con embutidos caseros.

Para preparar un cocido de los de antes!!!

Hay existencias

Categoría:

Descripción

Garbanzo Manteca 1KG

VARIEDAD: garbanzo Manteca
PROCEDENCIA: León
CATEGORIA: Garbanzo extra

Garbanzo Manteca caracterizado por un grano medio o grande, redondeado y arrugado. Su contenido en lípidos es mayor que en el resto de legumbres, destacando la presencia de ácido oleico y linoleico, destaca el elevado contenido de folatos, tiamina o vitamina B1, calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio.
Calibre del garbanzo maragato: 55-60 granos/onza

Preparado de cocido, La Pradera de Fontún.

El Preparado de Cocido La Pradera de Fontún lleva a tu cocina todos los ingredientes necesarios, costilla, rabo, oreja, morro, manitas, panceta y nuestra estrella,   chorizo de León agridulce artesano. Todos estos embutidos caseros son elaborados de forma totalmente artesanal, como antaño se realizaba en la matanza de nuestra casa.

Para que el cocido y el preparado de cocido sean completos, debe añadir morcilla de León artesana que no viene incorporada, disponible todo el año.

En un cocido leonés que se precie no pueden faltar los garbanzos del Páramo, zona típica de legumbres en la provincia. Esta legumbre del Páramo tan de León, marida perfectamente con diferentes ingredientes…, pero para nosotros el sobresaliente lo tiene con los embutidos de la montaña de León que se encuentran en el preparado de cocido.

Si quiere disfrutar en su hogar de un cocido excelente donde los haya, como los que Blanca elaboraba con mimo en el Mesón La Pradera, no lo dude y añada este producto al carrito de compra, no se arrepentirá.

El Cocido maragato es uno de los más tradicionales de la comarca de la Maragatería en León. Se trata de un cocido que tradicionalmente alimentaba a los trabajadores del campo en una sola comida para un duro día de trabajo. El cocido maragato consta básicamente de los elementos del campo, sopaberzagarbanzos y siete carnes. Se trata de un plato muy celebrado en Astorga o los pueblos de su comarca como Castrillo de los Polvazares o Santiago Millas. Una de las características más resaltadas de este cocido es que en los tres vuelcos se sirve ‘al revés’, siendo primero las carnes del cocido, luego las verduras, para acabar con la sopa.

Ingredientes del Preparado de Cocido La Pradera de Fontún:

  •          Costilla de cerdo curada artesana
  •          Manos de cerdo curadas artesanas
  •          Rabo de cerdo curado artesano
  •          Careta de cerdo curado artesano
  •          Panceta de cerdo curada artesanal
  •          Chorizo de León agridulce artesano
  •          Sin conservantes, colorantes, gluten ni lactosa.

Además te recomendamos visitar otros productos de la marca, La Pradera de Fontún, todos ellos embutidos caseros de cuidado sabor y alta calidad: Chorizo Picante, Solomillo curado, Costillas de cerdo curadas. 

 

Información adicional

Peso 1.1 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Garbanzo Manteca 1KG EL MARAGATO+ Preparado de cocido , La pradera de Fontún”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.