Descripción
En Benfumat, innovan, investigan y se inspiran en otras gastronomías y culturas para reinventar, cada día, los ahumados, sin perder la esencia. Si quieres vivir una experiencia sorprendente con los cinco sentidos, estas tres elaboraciones gastronómicas de salmón ahumado son para ti. Ideales para disfrutar como aperitivos, entrantes fríos, tapas, brunch…
El corte a cuchillo “en lomos” nos permite apreciar mejor todo su sabor y textura y el maridaje con otros ingredientes.
