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Tomate Rosado 1kg

5,99 

El tomate rosado tiene un gusto intenso y un aroma envolvente que se desprende en cuanto lo cortamos y recuerda a los “tomates de antes”.

 

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Descripción

 

El tomate rosa es un fruto. Es una variedad de tomate que se cultiva en distintas zonas de España, si bien el más conocido es el de Barbastro, una localidad de la sierra de Aragón. Se trata de un tomate peculiar por diversas razones. La más reconocible está en su tamaño: cada unidad pesa, de media, 400 gramos, aunque puede pesar bastante más. Otra característica es su color, rojo suave, rosa o rosado, bastante más pálido que ese rojo intenso de otras variedades de tomate. Además, tiene una forma irregular y la piel muy delicada y muy fina; de ahí que también se le conozca como el tomate “piel de doncella”. A menudo, los frutos presentan cicatrices en la superficie debido, precisamente, a esa delicadeza de su piel.

El valor del tomate rosa está en su textura y su sabor; es decir, en sus cualidades organolépticas. Se corta con gran facilidad, es suave al paladar, presenta muy poca acidez, tiene un gusto intenso y un aroma envolvente que se desprende en cuanto lo cortamos y recuerda a los “tomates de antes”.

Marca

Villaverde, Madrid

Información adicional

Peso 1 kg